Isolat de protéine de soja La protéine de soja est la seule protéine végétale complète, c'est-à-dire qu’elle contient tous les acides aminés essentiels (i .e. non synthétisés par le corps humain et que l’on doit donc trouver dans l’alimentation). Elle permet, dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée, d’éviter la fonte des muscles qui pe...